이번 검사는 봄철 신학기를 앞두고 단체급식에 많이 사용하는 농산물의 안전관리를 위해 마련됐다. 구?군 위생부서에서 농산물을 수거해 오면 연구원에서 검사를 진행한다.

검사 대상은 △쌀, 감자, 양파, 무 등 단체급식에 많이 사용하는 농산물과 △참나물, 상추, 깻잎 등이다.

검사 항목은 △잔류농약(디노테퓨란 등 400종) △중금속(납, 카드뮴) △곰팡이독소(아플라톡신, 오크라톡신 등) △방사능(요오드, 세슘) 등이다.

지난해의 경우 급식 식재료 338건(농산물 58건, 수산물 227건, 수산가공식품 53건)에 대해 검사를 실시한 결과 양파에서 부적합 1건(잔류농약 기준 초과)을 확인했다.

연구원 관계자는 “학교 급식 식자재에 대하여 방사능 및 중금속 검사를 매월 실시하고 있으며, 개학 시기에 맞춰 급식 식재료 집중 검사를 하고 있다”며 “학부모와 학생 모두가 안심할 수 있는 급식환경 조성을 위해 급식 식재료 검사를 철저히 하고, 검사 결과는 신속하게 제공하겠다”고 밝혔다.

정인준 기자