가을 보양식의 종류와 효능
2019-09-17 울산제일일보
몸에 좋은 가을 보양식 어떤 것들이 있는지 종류와 효능에 대해서 알아보자.
가을 보양식? 첫번째, 추어탕은 가을 제철음식 미꾸라지로 만들어서 건강에 더 좋은 추어탕은 남녀노소 모든 분들의 입맛을? 사로잡는 음식이다.
두번째, 대하 또한 가을 제철음식으로 요즘 어딜 가나 인기 만점인 보양식이다.
?대하의 단맛을 내주는 성분인 글리신이 가을이 되면 최고로 풍부해져 제철일 때 가장 맛있는 보양식이다.
?풍부한 필수 아미노산과 키토산이 뇌 건강 및 간 기능? 강화, 암 예방 등 몸에 좋은 효능만 쏙쏙 들어있다.
가을 보양식 세번째, 가을 전어 하나면 집 나간 며느리도 돌아온다는 말이 있듯이 가을 제철음식하면 빠질 수 없는 것이 바로 전어다.
다양한 요리법으로 먹을 수 있는 전어는? 단백질을 비롯한 풍부한 영양 성분으로 간 기능 강화, 성인병 예방, 구내염 예방 등 다양한 효능으로 내 몸을 보호해준다.
가을은 일교차가 심해 감기에 쉽게 걸리지만 제철음식이 보약이라는 말처럼 입맛과 건강을 동시에 챙겨보자.
북구 진장동 김미진