울주군 어린이급식관리지원센터는 지역 내 어린이 급식소를 대상으로 미세먼지 저감을 위한 'eco air solution 공기질 개선 특화 프로그램'을 진행했다고 6일 밝혔다.

지난 6월부터 이달까지 센터 등록 시설 13개소 227명이 총 3단계에 걸쳐 참여했다.

교육은 1단계 어린이 대상 체험교육, 2단계 동영상 교육, 3단계 조리실습 집합교육 등으로 구성됐다.

또한 센터는 프로그램 참여 확대를 위해 '미세먼지 내리고 건강을 올리고'를 주제로 울주 Food e-Book 레시피(ebook.co.kr/hst/food_ebook)를 제작해 배포했다.

강소은 울주군 어린이급식지원센터장(울산대학교 식품영양학과 겸임교수)은 "미세먼지로부터 영유아의 안전을 도모하기 위해 다양한 특화 프로그램들을 진행하겠다"며 "미세먼지에 대한 올바른 정보를 알리고 실효성 있는 미세먼지 대응 방안을 마련해 어린이 급식시설의 영양, 위생·안전 관리를 철저히 하겠다"고 말했다. 김보은 기자